Recetas con pure de patata

Want the creamiest mashed potatoes? Use Yukon Gold potatoes, lots of butter, and cream. This recipe makes the best mashed potatoes for Thanksgiving, Christmas, Easter, or any holiday in between.

Todo el mundo parece tener su forma favorita de hacer puré de patatas. Algunos lo cocinan con cáscara, otros sin ella. Algunos añaden un poco del agua de cocción al puré de patatas para obtener más almidón.

La mayoría de la gente utiliza Russets con almidón para el puré de patatas. Con su alto contenido de almidón y bajo contenido de agua, son buenas para hornear, para hacer patatas fritas y para hacer puré. Sin embargo, mi secreto es que las Yukon Gold son aún mejores que las rusas para hacer puré.

Son un poco más caras que las Russet, pero merecen la pena. Son naturalmente cremosas cuando se trituran, nunca son harinosas y tienen un sabor ligeramente mantecoso por sí solas. Las Yukon Gold hacen el puré de patatas más cremoso y mantecoso.

El puré de patatas es esencialmente un plato fácil, pero hemos encontrado algunos consejos y trucos que garantizan las mejores patatas: Este elegante giro del puré de patatas combina las yemas de huevo con un simple puré de patatas. Para conseguir esa forma tan elegante, sólo tienes que utilizar una manga pastelera con una punta de estrella grande para hacer los deliciosos remolinos. Consigue la receta de Ree. Las patatas Russet, las clásicas de piel marrón que se utilizan para las patatas asadas, son las clásicas para el puré de patatas, pero no tienes que limitarte a ellas.

A nosotros nos gusta usar una mezcla de russet y yukon gold, que tienen una textura súper cremosa. Las Russet se cocinan un poco más rápido, son más almidonadas y esponjosas, y tienen un sabor menos dulce; las Yukon son un poco más húmedas, un poco más cerosas y mantienen mejor su forma. Las Russet son pizarras en blanco que absorberán los sabores lácteos y mantecosos que pongas en tu puré; las Yukon vendrán con un sabor cremoso natural incluso antes de que los lácteos lleguen a la olla.

¿Por qué usar sólo un tipo cuando se pueden usar más? Este es el viejo debate: ¿debes pelar las patatas para hacer puré? Mucha gente en la cocina de Delish está en el bando de los que adoran la textura que añade la piel, pero depende de ti.

Si mantienes la piel, obtendrás un puré con más textura y un poco más de fibra y nutrientes. Si eliminas la piel, tendrás el puré más suave de toda la tierra. ¿La única guarnición en la que todo el mundo está de acuerdo?

El puré de patatas cremoso y con mantequilla. No sólo es fácil de hacer, sino que también es increíblemente delicioso y sólo requiere unos pocos ingredientes básicos. Aprende a hacer el mejor puré de patatas y tendrás una receta que querrás hacer una y otra vez.

En su forma más básica, no podrían ser más fáciles: Basta con hervir unas patatas, hacerlas puré con leche o nata (las alternativas de leche no láctea también funcionan), añadir mantequilla o aceite de oliva y una gran pizca de sal.

Querrás hacer más puré de patatas sólo para estas recetas. Desde tortitas de patata y pastel de pastor hasta donuts, albóndigas y panes, esto es lo que se puede hacer con el puré de patatas sobrante.

Pocos ingredientes, pocos pasos, pero todos sabemos que esta versión sin florituras sabe a todo menos a lo básico.. Celestial, decadente, rico y aterciopelado son algunas de las palabras que utilizaríamos para describirlo. A continuación, te presentamos nuestras formas favoritas de preparar el puré de patatas, ya sea para la cena de Acción de Gracias o para una sencilla comida entre semana.

No te decepcionarán nuestras mejores recetas de puré de patatas cremoso, como el puré de patatas al ajo, las patatas con queso crema o nata agria y, por supuesto, las patatas con queso. Esta receta de puré de patatas cremoso es sorprendentemente buena. Es absolutamente digna de Acción de Gracias y Navidad.

Los comensales de tu mesa navideña se desmayarán con este puré de patatas. Esta receta de puré de patatas tiene sólo 4 ingredientes simples, uno de los cuales es la sal, pero hay varios secretos que hacen que esta receta funcione tan bien. Mira el sencillo video tutorial a continuación.

Hemos añadido enlaces de afiliación de Amazon a las herramientas que utilizamos para hacer puré de patatas. Estas tortitas de puré de patatas con queso son la comida o merienda perfecta hecha con puré de patatas sobrante, queso, jamón y todos los ingredientes que te gustan. No sé ustedes, pero mis hijos están en esta fase en la que han decidido que ya no les gustan los alimentos básicos como el arroz o el puré de patatas.

Por suerte, siguen devorando ensaladas, pollo a la parrilla y todo tipo de frutas y verduras, pero esta fase de odio a las patatas está empezando a afectarme. Siempre me quedo con una masa de puré de patatas después de que se acaben todas las demás sobras, ¡así que me veo obligada a ser creativa! Estas tortitas de puré de patatas con queso son la manera PERFECTA de reutilizar el puré de patatas sobrante y son totalmente aptas para niños.

Incluso si tus hijos odian las patatas como los míos. Esta receta no sólo es la manera perfecta de reutilizar las sobras, sino que también es totalmente flexible. Puedes añadir cualquier cosa que tengas en la nevera y que necesites eliminar -pimientos rojos cortados en dados, zanahorias ralladas, cebollas, restos de jamón- y añadir las especias que quieras.

Un poco de cayena para el calor, condimento para tacos para un toque mexicano. el cielo es el límite. Estas tortitas de puré de patatas con queso son un gran aperitivo o guarnición, o incluso una idea de comida fácil con una ensalada de acompañamiento o algunas verduras al vapor.

A nuestra familia le encantan estas tortitas de puré de patatas con queso¿BUSCAS MÁS IDEAS DE COMIDAS FÁCILES ENTRE SEMANA? Este es el puré de patatas cremoso que has visto sm